فطائر
محشوه بالجبنة والزعتر
(( للمساااااااااااااابقة الرمضااااااااااااانية ))
المكونات والطريقة
1- العجينه
كاس دقيق ابيض + كاس دقيق بر + كاس دقيق دخن محموس
+ بيكنج بودر + خميره + حبه بيضه + 4 ملاعق حليب بودره
+ كاس لبن للعجن + ماء حسب الاحتياج
نعجنها ونتركها تتخمر
2- نحضر الحشوه وهي
جبنه مازرولا + جبنه كرافت + زعتر ونخلطها
3- نقطع العجينه على شكل دوائر ثم نحشيها ونرصها في الصينيه
المدهونه بالزبده
4- نرش الوجه بالسمسم او الحبه السوداء
5- تدخل الفرن من الاسفل والاعلى
وبالعاااااااااااااااااافيه
اختكم
ام ارجوان
0 Responses to (( من مطبخي )) فطائر محشوه بالجبنة والزعتر - ام ارجوان