منتديات عالم المتزوجات - عالم حواء

اللحوح او فطيرة الصاج

(( للمساااااااااااااااااابقة الرمضاااااااااانية ))

المكونات والطريقة

1- نحضر العجينه
دقيق + خميره + بيكنج بودر + رشة ملح + ماء للعجن
ونعجنها وتكون غير جامده ونتركها تتخمر
2- نحضر الطاوه ( المقلاة ) ونضع عليها قليل من الزبدة
ثم نأخذ مقدار من العجينه بالملعقه الكبيرة ونفردها على الزبده
حتى تتحر ثم نقلبها على الوجه الثاني وتتحمر
3- وهكذا باقي العجين حتى تنتهي الكميه
4- الاكل حسب ذوقكم
ممكن تتغمس في السمن والعسل
او نضع عليها سكر بودره ونلفها مثل الساندوتش
او حسب ما ترونه

وبالعاااااااااااااااااااافيه

اختكم
ام ارجوان