Translate

منتديات عالم المتزوجات - عالم حواء
عالم حواء,عالم المتزوجين,العلاقة الزوجية,عالم المرأة,المعاشرة,التعامل مع الزوج,فن الطبخ,المكياج,الفساتين,الموضة,منتديات نسائية,الثقافة الجنسية,المقبلات على الزواج
## طريقه عمل الدجاج الملفوف بالعجين ##
Aug 9th 2012, 04:59


طريقه الدجاج الملفوف بالعجين 817.jpg
المقادير:
- نصف دجاجة مع جلدها.
- ملح وفلفل.
- 5 إلى 6 فصوص ثوم.
- زيت للقلي.
- نصف علبة من العجينة الجاهزة.
- صفار بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الحليب.
- ملعقة صغيرة من صلصة الخردل.
طريقة التحضير:
- تنـزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخذ.
- يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل.
- ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق.
- تربط اللفافة بواسطة خيط، وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.
- تدهن صينية بالزيت، وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، وناضجة من الداخل.
- تخرج لفافة الدجاج من الفرن، وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينـزع الخيط عنها.
- تدهن لفافة الدجاج بالخردل.
- ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير أكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج.
- تدهن العجينة بصلصة الخردل، وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج، مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين.
- تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
- تخرج اللفافة من الفرن، وتترك حتى تبرد تماماً.
- تقطع اللفافة إلى شرائح، وتقدم للغداء أو حفلات البوفيه






طريقه الدجاج الملفوف بالعجين 30750_71204283257.jpg



## 'vdri ulg hg][h[ hglgt,t fhgu[dk

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

0 Responses to ## طريقه عمل الدجاج الملفوف بالعجين ##

إرسال تعليق

Google+ Badge blzzzzzzzzz share

Popular Posts