منتديات عالم المتزوجات - عالم حواء

أرض التوفي

المقادير :
3 بيضات
رشة فانيلا
2 كأس حليب ناشف (( محمس عالنار ))
...
6 فناجين سكر
علبة قشطة
نص م ص باكنغ باودر

التوفي : تلات أرباع كاس سكر
2 قشطة
2 كريم كراميل

طريقة العمل :
1- نخلط جميع المقادير بالتدريج في الخلاط الشفاف
2- نسكبها بصينية مصغيرة مسوحة زبدة
3- نخبزها بالفرن ع درجة 170 تقريباً 20دقيقة وكل وحدة وفرنها
4- نتركها تبرد شوي ثم نعمل التوفي
5- نذوب السكر عالنار لعند مايوصل للون الذهبي قريب للبني
ثم نبعده عن النار ونضيف عليه القشطه ونحرك بسرعة
(( عشان لايتكتل )) ونرجعه تاني عالنار ، ثم نضيف الكريم كراميل ونحرك لعند مايتكون الكراميل
ثم نسكبه بالصينية وندخله التلاجة ساعة ثم نقدمه
مع القهوة .
وبالعاااااااافيه