Translate

طريقة عمل المعروك السوري

الأربعاء، 1 أغسطس 2012

منتديات عالم المتزوجات - عالم حواء
عالم حواء,عالم المتزوجين,العلاقة الزوجية,عالم المرأة,المعاشرة,التعامل مع الزوج,فن الطبخ,المكياج,الفساتين,الموضة,منتديات نسائية,الثقافة الجنسية,المقبلات على الزواج
طريقة عمل المعروك السوري
Aug 1st 2012, 12:14

طريقة عمل المعروك السوري بالزبيب وجوزالهند والمعروك باتمر


المعروك بالزبيب وجوز الهند
طريقة المعروك السوري 4.jpg



مقادير العجينه


3 اكواب ونص طحين

ثلاثة ارباع حليب

ربع زيت

فنجان شاي سكر

ملعقة محلب

خميره

تعجن المقادير جيدا حتى تتكون لدينا عجينه طريه متماسكه وتترك لتختمر

هالمقدار عملت للمعروك بالزبيب والمعروك بالتمر

عند اختمار العجينه تقسم لاربع دوائر

وتترك لترتاح ربع ساعه حتى تختمر مره ثانيه

نأخذ دائرتين للمعروك بالزبيب

ودائرتين الباقيتين للمعروك بالتمر


نمد اول دائره عجين بالصينيه بعد دهنها ونضع عليها1/2 كوب الزبيب -1/2 كوب جوز الهند

طريقة المعروك السوري 1.jpg


ثم نضع القسم الثاني من العجين في الاعلى و تغلق اطرافها ندهن الوجه العلوي بصفار البيض المخفوقه مع سكر و نرش السمسم ثم تترك لترتاح المعروك ربع ساعه

قبل ادخالها للفرن

طريقة المعروك السوري 2.jpg


ثم تضع بالفرن وهاي الصوره

طريقة المعروك السوري 3.jpg


صوره ثانيه ياسلااااااااااااام على حشوة الزبيب بالجوز الهند

طريقة المعروك السوري 4.jpg


طريقة عمل للمعروك بالتمر


نأخذ قطعة العجين الثالثه ونمدها على شكل مستطيل

وندهنها بالزبده ونضع عليها التمر المخلوط

بالزبده والقرفه المطحونه

طريقة المعروك السوري 5.jpg


م نلفها على شكل رول ونوصلها مع بعض

ونقطع اطرافها بالسكين

وندهنها بصفار البيض والسمسم

وتترك لترتاح قبل ادخالها للفرن

طريقة المعروك السوري 6.jpg


وتوضع بالفرن من الاسفل ثم من الاعلى

وهاي الصوره بصحن التقديم

طريقة المعروك السوري 7.jpg



'vdrm ulg hgluv,; hgs,vd

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

0 Responses to طريقة عمل المعروك السوري

إرسال تعليق

Popular Posts